Aguante el Tiramisu de mi vieja !

Ya sea en Argentina o en Francia, hemos mistificado el Tiramisu Italiano, que la calidad del Mascarpone, cual es el mejor crocante de base, con o sin alcohol, etc.
Resulta que llegamos a Italia, tierra natal de este postre, y nos encontramos con que en realidad es simplemente "el postre de vainillas de mi vieja" !
Y no una, sino varias veces nos trajeron el mismo postre que me trajo esos recuerdos de infancia.












Así que, desmistifiquemos el Tiramisu! y volavmos a lo simple, vainillas mojadas en café, crema a base de Mendicrin y cacao por encima.

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